72% 板チョコ豆味噌

ふたばずローの最もユニークなオリジナルの板チョコ

有機カカオバター有機カカオパウダー有機ココナッツシュガーのみで作るシンプルだけど深いカカオの風味を味わえる板チョコの片面に、愛知県三河で作られた豆と塩だけで3年かけて発酵させた豆味噌を、温風乾燥機で2日かけて乾燥し、生きた豆味噌パウダーにしたものをしっかり振りかけました。

ローチョコレートはカカオ豆の発酵により深い味わいが際立つもの。日本の発酵とも相性がいいはず、と志村双葉のひらめきが、ドンピシャのこのチョコレートは他にはどこにも無い不思議美味しい味わいです。

保存方法直射日光を避け、涼しい場所に保管し気温が15度以上になったら冷蔵庫で保管することをお勧めします。

賞味期限商品に記載してありますが冷蔵庫に保管すれば3ケ月は変わらず美味しくお召し上がりいただけます。

¥ 1,250

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